ぼの子マニア!

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2011年06月

■ダ・イーサに行ってきました♪


しろにゃうに説得され、しぶしぶ中目黒に行きました…
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「ダ・イーサ」というピザ屋さんです♪

電車で行くより直線距離の方が近いので、
タクシーで着ました…贅沢だ!(主婦の感覚では)



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ナポリで開催されたナポリピッツァ選手権で
2年連続優勝した世界一のピッツァイオーロ
山本尚徳氏が作る激ウマピザ屋さんです♪






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お店の中にはトロフィーや賞状がたくさん飾ってあります!
ナプレ青山店、中目黒店の統括料理長だったんですね~
ココがあるなら、もうアソコには行くまい…



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前菜2つとマルゲリータを頼みました♪
あと、マルゲリータを1枚、お土産に頼みました♪





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カルパッチョです♪
マグロのカルパッチョなのね~♪
味は普通です…ピザに比べたらね♪(笑)



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タコのサラダ♪普通デス♪(ピザに比べたらね!)





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これがウワサのマルゲリータ!
これがウマ過ぎて、事件が!!



ワタシがピザに手が出せないくらいに…


ニャンコビーム
こ、殺されるかと思った…!

ピザは1切れダケいただきました…
「なんで?」って顔をされたけど、奪った!(笑)

しろにゃうがピザを食べている間に、
まだ食べてなかったので、タコのサラダをしろにゃうの
小皿に盛ったら、すごくイヤな顔をされた…
タコが好きだったじゃん~
「余計なことするな!」って目で訴えられた…なんで??

今まで体験したことのない衝撃的な時間でした…(泣)
カワイイしろにゃうは、どこにいったんだ…?



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さて、近所にある福砂屋の東京工場にやってきました♪
カステラの端っこを狙ってきたのですが、
そんなものはないようです…
(社員で分けているのか?)


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しろにゃうがオネダリしたオランダケーキ!
とにかく食べたかったらしい…
(先ほどのビームが)怖かったので素直に従った…



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五三焼きも買ってきた♪
右端の手は、しろにゃうの手…
ガマンできないらしい(笑)




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お土産のマルゲリータ♪
しろにゃうは、カステラでオナカを膨らましておいたので
コレはゆっくり食べられました…2切れだけ(泣)
ちなみに、さっきの食事から2時間しか経ってないに、
しろにゃうのピザへの欲望は、あまり落ちてなかった…


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このはみだし具合がウレシイね♪


今度は、ランチタイムに行ってみよう♪
マルゲリータなどの一部が1000円なのだそうです!




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■ラッキョの本漬け!


いよいよラッキョの本漬けです♪


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下漬けしたラッキョの汁を捨てて良く水分を切ります♪





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あれ?ザルに入りきらないや…(笑)





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ラッキョをビンに戻して、お酢でラッキョを洗います♪
ホントは2カップ必要なのですが300ccで(笑)
このときのお酢は分量外デス!
ビンにお酢を入れてビンを振ってジャブジャブします~
洗ったお酢は捨てます~


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今回は、お砂糖4カップ、米酢2本(1リットル)で
漬けてみます♪




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こんな感じです♪



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唐辛子も入れてみます♪
唐辛子はタネを抜いて4本用意しました♪




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辛すぎないかちょっと心配です…
しろにゃうは辛いのがダメなので(笑)




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時々かき混ぜながら、これで1ヶ月漬けておきます♪



美味しくできたら、来年も作ろっと♪



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