ぼの子マニア!

写真&イラスト、ときどきマンガ…美味しいゴハンが大好きなメタボ予備群夫婦デス♪
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2012年01月

■冷蔵庫の下見に…


冷蔵庫が壊れかかっているので、
家電屋さんへ下見に行きました♪


アチコチとサンプルの冷蔵庫を開けていると…


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見たことのないお茶が!!




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ぴ茶って…





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ダイキンのぴちょんくんのお茶ですヨ!
カワイイんですが、残念ながら非売品だそうです。
飲めるんでしょうか…?
伊藤園が出してるから、飲めるのかな?
成分表にはお茶って書いてありました♪

コレ欲しいなぁ~♪



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■「隠元禅師と黄檗文化の魅力」を見に!

「萬福寺開創350周年記念 隠元禅師と黄檗文化の魅力」
を見に行ってきました♪
中国の文化が色濃く残る禅宗で面白かったです!
1月16日まで日本橋高島屋本館8階でやってます~♪



黄檗宗萬福寺といえば普茶料理!

インゲン豆・蓮根・西瓜・煎茶
黄檗宗の隠元和尚が日本に伝えたそうです♪


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新館6階「糖朝(とうちょう)」にあります♪
限定20食デス!
ワタシは展覧会場に行く前にゴハンを食べましたが、
観てからの方が理解しながら食べられると思います♪
あと、2回目食べたくなることにならないかと…(笑)



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生まれて初めて食べる普茶料理♪


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お吸い物がついてます♪
ウメボシを揚げたものが入ってます♪


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メニューを「菜単(つぁいたん)」と呼ぶそうです♪


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煮物と麻腐(ごま豆腐)!


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油磁(ゆじ)です♪
てんぷらじゃなくて唐揚げ寄りなのだそうです♪


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雲片(うんぺん)デス♪
野菜のあんかけで、八宝菜の原型なのだそうです!
品のよい生姜の香りがします♪


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これがウワサのウナギもどき!!
豆腐とごぼうと海苔でウナギに見立ててます♪



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飛龍頭(ひりゅうず)デス♪
豆腐と野菜の揚げ団子です!


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生姜の油磁!

生姜を揚げるとまろやかになって美味しいですね~♪


料理長がわざわざ京都まで修行に行ったそうです!
おかげでこうして東京で普茶料理が食べらました♪
ウナギもどきが気に入ったヨ~♪


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