世界の駄食から~♪
今日はちょっとゼイタクな食材を使いました♪

じゃ~ん♪乾燥ポルチーニ茸デス♪
ぬるま湯に30分ぐらいで戻ります~
戻し汁も使います♪

ポルチーニ茸10gと戻し汁100ml、コンソメ顆粒、
生クリーム200ml、タマネギ半分、白ワイン少々、
塩少々、粉チーズ適量、お砂糖はお好み♪(大体の目安です)
2人分をポルチーニ茸20gで作ったら多すぎた~!!
食材はイイのに調理が雑なので「駄食」に…
このままゴハン(リゾット)で作っても美味しいのよ♪
自宅でもちょっとゼイタクな気分になります♪
いつもアリガトウ♪(*´∀`*)
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ポルチーニのパスタって作るの簡単だったんですね~!
お砂糖は、なんだか酸っぱかったので、まろみを
だすのにちょっと入れました♪
どうやら安いワインを入れすぎてしまったようです(笑)
生クリームとチーズなしっていうのも美味しそう!!
本場イタリアの味も試してみます~♪
>ひまる。さま
キノコって美味しいですよね~♪
今回、外国のキノコを使うのは生まれて初めてデス!
干ししいたけみたいで使いやすかったですヨ~♪