久々の世界の駄食から♪です!
余ったタマゴの白身で焼メレンゲを作ります~♪
白身タマゴ2個分とお砂糖60gぐらい。
あと、バニラエッセンスがあるとイイ香りです♪
(なくてもいいけど)
手であわ立てるとエライ目に遭うので、
ハンドミキサーを使ってください!
白身やボウルを冷やしておくと早くあわ立ちます!
コレぐらいになったら、お砂糖とバニラエッセンスを投入して、
ツノが立つぐらいしっかりと泡立てます!
絞り口を使って、鉄板に絞ります♪
ウチはクッキングシートに絞り、このまま鉄板に乗せました♪

ウチのオーブンでは、110度で50分。
メレンゲをめくっても裏が乾いてるならOKです♪
乾いてないと飴のようにグンニャリします~
焼き終わったので冷ましてます♪
ムラっ気があるので形がそろってません…
一度作ると楽しくて、美味しくて、クセになります♪
【おまけ】
こちらは、しろにゃうが絞ったメレンゲ…
高さがあってないから、焼きがマダラに(笑)
接近しすぎてくっついちゃってます(笑)
これでも、ちゃんと焼けていたから不思議♪
しろにゃうの欲望の詰まったメレンゲ…(笑)
大きいのが食べたかったようです♪
いつもアリガトウ♪(*´∀`*)
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欲望メレンゲは、確かに岡本太郎的な…!
太陽の塔のお茶碗は、一度見てしまうと
ホシイと思うヒトが続出しております!
売り場でも多くの方が手にとっていました♪
>ぷーさま
確かに、日本でメレンゲを焼いている
お菓子屋さんってあまり見かけませんね~!
イタリアには普通に売ってるんですね~♪
イタリアってだけでオサレで美味しそう♪
近所に売ってたら買うのにな…