久々の世界の駄食から♪です!


余ったタマゴの白身で焼メレンゲを作ります~♪

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白身タマゴ2個分とお砂糖60gぐらい。
あと、バニラエッセンスがあるとイイ香りです♪
(なくてもいいけど)





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手であわ立てるとエライ目に遭うので、
ハンドミキサーを使ってください!
白身やボウルを冷やしておくと早くあわ立ちます!





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コレぐらいになったら、お砂糖とバニラエッセンスを投入して、
ツノが立つぐらいしっかりと泡立てます!





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絞り口を使って、鉄板に絞ります♪
ウチはクッキングシートに絞り、このまま鉄板に乗せました♪

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ウチのオーブンでは、110度で50分。
メレンゲをめくっても裏が乾いてるならOKです♪
乾いてないと飴のようにグンニャリします~




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焼き終わったので冷ましてます♪




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ムラっ気があるので形がそろってません…





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一度作ると楽しくて、美味しくて、クセになります♪




【おまけ】

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こちらは、しろにゃうが絞ったメレンゲ…
高さがあってないから、焼きがマダラに(笑)




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接近しすぎてくっついちゃってます(笑)
これでも、ちゃんと焼けていたから不思議♪




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しろにゃうの欲望の詰まったメレンゲ…(笑)
大きいのが食べたかったようです♪




いつもアリガトウ♪(*´∀`*)
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