先日、帝国ホテルへ授賞式に行ってきました♪
今回は「がんばったで賞」をいただきました♪
季節の海の幸の取り合わせ
華やか菜園仕立て 柚子風味のヴィネグレットソース
カニの太い足が美味い！！
お正月風コンソメスープ♪
東京會舘より野菜エキスがやや多目のコンソメです♪
でも、濃厚！旨味たっぷり！
パンも撮っておいた♪
パンは4種類…5種類？出てましたが、とりあえず2個。
金目鯛のポワレ 南仏野菜とプロヴァンサルのソース
プリップリで甘味のある身にソースをつけて♪
ん～～～～♪ ウマイ♪
牛フィレ肉のポワレ シャトーブリアンソース
季節の野菜とともに
左上のプチケーキみたいなものは、プチグラタン？？
ホワイトソースが入っていました。
レモン香るジュレ クレメダンジュのムース
彩りフルーツを添えて
クレメダンジュが分からないので調べてみたら
フロマージュ・ブラン＋メレンゲだそうです…。
でも、フロマージュ・ブランが分からん～！
調べたらフランスのフレッシュチーズの名前だって♪
そういえば…
抽選で、ライオン製品３ヶ月分（？）が当たりました！！
現物は見ていませんが、洗剤類がたくさん届くらしい…。
母と山分けしようと思います♪
ワタシ達がいたフロアの下の階で、
郷ひろみさんが披露宴だったそうです！
「Yes！高須クリニック」のかっちゃんと遭遇したよ♪
すごく若かった！！
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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皆勤賞より、ちょっとがんばった感じですが、お買い物ポイントみたいな賞です…。
今年は帝国ホテルで良かったです！
料理がすごく美味しかったです！
東京會舘とはまたタイプの違った美味しさです♪
高須センセは６８歳とは思えない若さでした！
技術の進歩を間近で拝みました～！
ライオンは手元にないので、あまり実感がありません～（笑）
早く着て～♪(*＾o＾*）