ぼの子マニア！ : 2007年11月

2007年11月29日00:50

■高田馬場のタベルナ?♪

カテゴリ: グルメディア

高田馬場にあるローマ料理屋さん「タベルナ」は、
イタリア料理ではなく、ローマ料理なんです！！
本店がローマにあります。
ローマ人が認めるローマ料理なんですヨ♪

結婚前はしろにゃうと二人で良く通いました♪
美味しいのに意外と安い（笑）

こちらはしろにゃうの前菜♪
ナスのオーブン焼、アジの…なんだこれ？
あとオムレツ♪

こちらはボニョコのタコのマリネと
キノコのトマトソース煮、
米ナスのツナのオーブン焼？

ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）のペンネ♪

ミックスピザ！！
このピザの生地はまた格別です！！

貝の白ワイン蒸し！
これが本場のローマテイストですぞ！！

仔牛のガーリック風味♪

仔牛のタベルナ風味♪

ボニョコのバニラアイス♪
材料のタマゴが通常の２倍入っている！！
激ウマ！！

これがタベルナ名物チョコレートケーキ！！
チョコの香が別格なんです！
是非、カプチーノかエスプレッソと一緒に
注文してください！

ピザとチョコケーキはお持ち帰りが出来ます♪
ヒサビサに来たので買って帰りました！

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2007年11月29日00:11

■幻のドレッシング！

カテゴリ: 本日のできごと♪

それは、とんでもないヒトコトからはじまった！！

「ボクのお祖母さんのドレッシングが食べたい…」

「そしたら野菜もいっぱい食べられるんだヨ！」
と、イイワケっぽいことを言っていた。

しろにゃうのおばあさんはボニョコと結婚する前に
亡くなってしまっていた…（一度だけお会いした）
また、しろにゃうママはレシピを継いでなく、
しろにゃうの舌の記憶だけが頼りで、
以前、しろにゃうが自分で作ったときは
失敗に終わっていた…。

実現は、ほぼ絶望的かと思われた。

ところが、よく話しを聞いてみるとたいした事ないぞ…？
ということで試行錯誤の上、ボニョコ式だけど
お祖母さんのドレッシングにかなり近い
レシピをご紹介デス?♪

【フレンチドレッシング】になると思う…

【注意】
・数日前からお酢500mlに昆布を入れておく。
・油はエコナ（健康のために）400mlぐらい。
・ニンニクは３?５片ぐらいを皮を剥いて
　フォークで穴を開ける（芯は取らず）。
・粉コショウ（粗引きはダメ）適量。
・にがり入りの塩（←ただの趣味）コレも適量。

全部ぶっこんだら
冷蔵庫で２週間以上置く！
（だから大量に作る）

メンドウなのでペットボトルに
マジックで線を引いておいた（笑）

出来上がるとこんな感じ（笑）
お酢とニンニクが体に良さそうです♪
写ってないけど、ペットボトルでもう数本作ってあります。
しょう油やごま、ハーブを加えてアレンジもできますが、
ワタシはそのままの方がシンプルで一番飽きないデスヨ♪
ドバドバ?っとかけて召し上がれ?♪

しろにゃうの思い出の味なんだって♪
おかげで、毎日のようにサラダを
食べてくれるようになりましたヨ！
アレはイイワケではなかったんです♪
（疑ってゴメン！）

お祖母さんありがとう！(*´∀｀*)

いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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2007年11月28日22:55

■ディスク障害！

カテゴリ: 本日のできごと♪

サーバーのディスク障害のため、
長時間ダウンしておりました…

今回はマジでビビった！！

引越したいなぁ…(´Å｀;)