引越してから買えばいいのにワタシったら…
題
【憧れの圧力鍋♪】
しろにゃうが牛スジ煮を気に入ってくれました♪
「お店に出せるよ！」って言ってくれたのですが、
レシピ通りに作ったダケなんデス?（笑）
コレは肉じゃが♪
数分で驚くほど味が染みてウマイ♪
（味付け次第ですが…）
ああ便利！
なんで今まで使わなかったんだろう！
でも、引越し荷物が増えた??！
（⊃д｀)
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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2009年05月
引越してから買えばいいのにワタシったら…
題
【憧れの圧力鍋♪】
しろにゃうが牛スジ煮を気に入ってくれました♪
「お店に出せるよ！」って言ってくれたのですが、
レシピ通りに作ったダケなんデス?（笑）
コレは肉じゃが♪
数分で驚くほど味が染みてウマイ♪
（味付け次第ですが…）
ああ便利！
なんで今まで使わなかったんだろう！
でも、引越し荷物が増えた??！
（⊃д｀)
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10ヶ月ぶりにタイ料理の「チャイヤイ」に行って来ました♪♪
しろにゃうもランチなら辛いモノが食べられるように
なったので、ようやくタイ料理にありつけるように
なったのデス♪
ランチについてるサラダデス♪
ランチタイムをやってたなんて、こんな近所にいて
なんで気がつかなかったんだろう…
（直線距離で２４０ｍのご近所）
トムヤムガイもついてマス♪
トムヤムクンはエビ、トムヤムガイは鶏肉デス♪
ワタシはグリーンカレーにしました♪
ううっ…(´；ω；｀)
コレを食べられる日をどれだけ待ち望んだことか！！
しろにゃうにちょっとだけ分けてあげる…
まだ、本調子じゃないからね♪
タイカレーは、ゴハンがカレーを吸ってしまうので、
ちょっとずつかけて食べるのがコツ♪
ワタシは普段、全部かけ全部混ぜ派（笑）
（見た目が良くないのでちょっとずつ直してるケド…）
しろにゃうのフォー♪
美味しいスープとパクチーとナンプラーの香りが
たまらんのデスヨ！
今日の麺は１mm幅だそうです♪
（３mmと選べるらしい？）
これにドリンクがついてます♪
ワタシはもちろんタイ紅茶♪
しろにゃうの普通の紅茶と色が違うのが
お分かりでしょうか…？
鮮やかなオレンジ色とスターアニスの香りがします♪
で、ココまではランチメニュー♪
次からは時間外なのに特別に作ってもらいました！
生春巻き！！！！(*´∀｀*)
必ず食べたい生春巻き！
ナンプラーをつけると最高デス！
いや?ホント、今日空いててヨカッタ！！
忙しかったら頼めないモンね♪
店長さんの差し入れ♪
バナナの…ナンダ？？(;ﾟ∋ﾟ)
バナナを干してはちみつに漬けたものだそうです。
タイの高級オヤツだそうデス♪
干し柿っぽい食感ですが、香りが良くてフルーティー♪
これは確かに高級オヤツです！
今年はそろそろ最後かもしれないカウニャウマムアン！
熟れたマンゴーは甘みがあって香りが最高！
甘いもち米（道明寺っぽいゴハン）にマンゴーが
乗ってます♪
ココナッツアイスはチャイヤイの名物！
ココナッツの味と香りが濃く、他店では出せない！
（お世辞ではなく！タピオカココナッツもウマイ！）
だからって、さらに頼むことないだろう！
しろにゃうクン！！Σ(ﾟдﾟ;)
代々木上原に行っても、毎月病院に通うので
スケジュールを合わせてまた来ようネ?♪
(*´∀｀*)
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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するとすごいものが出てきましたヨ！
１２年モノの梅酒！！
ワタシがココに引越したその年に漬けた、
手作りの梅酒デス！
作り方は簡単です♪
【材料】
・青梅１キロ
・氷砂糖１キロ
・ホワイトリカー（35度）１升
※ホワイトリカーの代わりに「高級みりん」でもウマイ♪
ホワイトリカーよりツンとしないんデス♪
【作り方】
１．青梅を洗い、水気をとり、楊枝などで
キズをつけないようにヘタを取り除く。
２．ビンの中に青梅、氷砂糖、ホワイトリカーを
交互に入れる。
３．暗所で保存する♪
結構カンタンでしょ♪
青梅はおよそ６ヶ月すると浮いてきます。
そしたら飲めマス♪
それ以上保存すると成熟し、まろやかになりますが、
１年経過したら青梅は取り除いてください♪
ワタシがココに来た頃は、まだＯＬ３年目ではじめての一人暮らし！
自炊が楽しくて楽しくて仕方がなかった頃です♪
スーパーで青梅を見たときは「これは作らないと！」と
張り切ったもんデス（笑）
実家では１５年もの、２０年ものがありましたが
お酒っぽさが抜けて甘いジュースみたいになってたっけ（笑）
実家の梅シロップも美味しかったな?♪
久々に１２年モノを飲んでみましたが、とってもまろやかデシタ?♪
梅酒らしさを楽しむなら３年が一番ウマイかな（笑）
今年は、また青梅と氷砂糖を買って
久々に梅酒に挑戦しようかな♪
梅シロップでもいいな♪
ところで、全日本氷糖工業組合ってご存知ですか？
（初めて聞いたヨ！）
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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