2009年12月
本日の世界の駄食から～は？
先日、取り寄せた明太（干しタラ）と牛ダシダで
プゴクッを作ります♪
まずは明太を塩ヌキするために湯がいておきマス♪
明太は明太子のお母さんデス♪
明太は日本産より韓国産の方が塩っ気が少ないですヨ～
韓国では普通に使われている牛肉ダシダ♪
日本のホンダシみたいなもんです（笑）
沸かしたお湯に塩抜きした明太とダシダを入れて
沸騰したら出来上がり♪
今日のプゴクッはネギ、ゴマ、ごま油が入ってます♪
いつもは、コレに大根やとき卵、ワカメなどを入れて
具たくさんでいただきますが、今日は省略（笑）
韓国でプゴクッは、二日酔いの朝に食べます♪
肝臓にイイと言われ、美肌にも良いそうですヨ～♪
インスタントスープなのですが、
なぜかしろにゃうのオナカは平気です！
どうなってるの？？
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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４～５年前に首都高で見たフシギな光景です…
今回は怖くないデス♪
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