しろにゃうゴメン！ひとりでビーフカレー食べちゃった♪
2010年06月
しろにゃうゴメン！ひとりでビーフカレー食べちゃった♪
今年、最後になるのかな…？
梅ちゃんの仕込みデス♪
まだ、理想の「梅の砂糖漬」けができてないので
しつこく試行錯誤の段階です…
（シワがなくカリカリする砂糖漬けを目指しているのですが…）
梅割り器を購入しました！！
ジャムとか、梅シロップとか、いろいろ便利らしいです♪
青梅を洗ってヘタをとり、塩10ｇ程度をよくまぶし、
3時間ほど放置しました♪
こうすると梅の種が取れやすくなるそうです♪
気持ちいいほど梅がよく割れます♪
買ってヨカッタ～！！！
１キロなんて、あっという間に終わってしまいました！
もうタネも取れそうです！
あえて残してあるのは、しろにゃうの早食いを止めるためデス（笑）
砂糖は１キロにしました♪
タマゴの殻と、今回は焼酎１カップ入れました♪
今度こそ理想の梅の砂糖漬けになりますように…♪
理想の梅って難しい～！！！
【オマケ】
ついでに、梅干のカビチェックも♪
今のところ問題ないですね♪
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
↓
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梅ちゃんの仕込みデス♪
まだ、理想の「梅の砂糖漬」けができてないので
しつこく試行錯誤の段階です…
（シワがなくカリカリする砂糖漬けを目指しているのですが…）
梅割り器を購入しました！！
ジャムとか、梅シロップとか、いろいろ便利らしいです♪
青梅を洗ってヘタをとり、塩10ｇ程度をよくまぶし、
3時間ほど放置しました♪
こうすると梅の種が取れやすくなるそうです♪
気持ちいいほど梅がよく割れます♪
買ってヨカッタ～！！！
１キロなんて、あっという間に終わってしまいました！
もうタネも取れそうです！
あえて残してあるのは、しろにゃうの早食いを止めるためデス（笑）
砂糖は１キロにしました♪
タマゴの殻と、今回は焼酎１カップ入れました♪
今度こそ理想の梅の砂糖漬けになりますように…♪
理想の梅って難しい～！！！
【オマケ】
ついでに、梅干のカビチェックも♪
今のところ問題ないですね♪
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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久々に千駄ヶ谷界隈に行きました♪
ＯＬ時代によくお世話になったお店「ａｕｓｕ（オースー）」です♪
しろにゃうとよく隠れデートをしてました（笑）
ここのパンとオリーブオイルとバルサミコ酢はとても合います！
お昼なのでランチメニューです♪
しろにゃうは、若鶏とキノコのガランティーヌ（フォアグラ入り）デス♪
ワタシはスモークサーモンです♪
しろにゃうがコレも食べたいというので…
しろにゃうのポルチーニ茸のスパゲティーです♪
香りの良いクリーム系スパゲティーです！
ここのクリーム系の料理はバツグンに美味いのデス！！
このメニューもよく食べていました！
ワタシはゴルゴンゾーラのクリームリゾットです♪
ゴルゴンゾーラの香りと隠し味のベーコンがたまりません♪
ホント毎日通いたいワ～♪♪
デザートは桃のケーキとパイナップルのシャーベット♪
かつての思い出の土地…
若くてスタイルのよかった頃を思い出すワ～♪
（ホントにそんな時代があったかどうかは追求しないように）
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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しろにゃうとよく隠れデートをしてました（笑）
ここのパンとオリーブオイルとバルサミコ酢はとても合います！
お昼なのでランチメニューです♪
しろにゃうは、若鶏とキノコのガランティーヌ（フォアグラ入り）デス♪
ワタシはスモークサーモンです♪
しろにゃうがコレも食べたいというので…
しろにゃうのポルチーニ茸のスパゲティーです♪
香りの良いクリーム系スパゲティーです！
ここのクリーム系の料理はバツグンに美味いのデス！！
このメニューもよく食べていました！
ワタシはゴルゴンゾーラのクリームリゾットです♪
ゴルゴンゾーラの香りと隠し味のベーコンがたまりません♪
ホント毎日通いたいワ～♪♪
デザートは桃のケーキとパイナップルのシャーベット♪
かつての思い出の土地…
若くてスタイルのよかった頃を思い出すワ～♪
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