上野でプチ仕事があるので、久しぶりの銀サロン♪
今日は、ビーフカレーと季節限定のいちごパフェ♪
しろにゃうは、今頃社食だワ～(*^◇^*)
2013年01月
上野でプチ仕事があるので、久しぶりの銀サロン♪
今日は、ビーフカレーと季節限定のいちごパフェ♪
しろにゃうは、今頃社食だワ～(*^◇^*)
咳に効くので久しぶりに花梨はちみつを作りました♪
花梨を薄切りにして、花梨が浸るまではちみつを入れて、出来上がり♪
エキスが出てくるので、時々掻き混ぜます。
１～２ヶ月で飲めます♪
余ったはちみつで、はちみつ大根を作りました♪
しろにゃうの好物だったなんて…！
先日、帝国ホテルへ授賞式に行ってきました♪
今回は「がんばったで賞」をいただきました♪
季節の海の幸の取り合わせ
華やか菜園仕立て 柚子風味のヴィネグレットソース
カニの太い足が美味い！！
お正月風コンソメスープ♪
東京會舘より野菜エキスがやや多目のコンソメです♪
でも、濃厚！旨味たっぷり！
パンも撮っておいた♪
パンは4種類…5種類？出てましたが、とりあえず2個。
金目鯛のポワレ 南仏野菜とプロヴァンサルのソース
プリップリで甘味のある身にソースをつけて♪
ん～～～～♪ ウマイ♪
牛フィレ肉のポワレ シャトーブリアンソース
季節の野菜とともに
左上のプチケーキみたいなものは、プチグラタン？？
ホワイトソースが入っていました。
レモン香るジュレ クレメダンジュのムース
彩りフルーツを添えて
クレメダンジュが分からないので調べてみたら
フロマージュ・ブラン＋メレンゲだそうです…。
でも、フロマージュ・ブランが分からん～！
調べたらフランスのフレッシュチーズの名前だって♪
そういえば…
抽選で、ライオン製品３ヶ月分（？）が当たりました！！
現物は見ていませんが、洗剤類がたくさん届くらしい…。
母と山分けしようと思います♪
ワタシ達がいたフロアの下の階で、
郷ひろみさんが披露宴だったそうです！
「Yes！高須クリニック」のかっちゃんと遭遇したよ♪
すごく若かった！！
いつもアリガトウ♪(*´∀｀*)
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