ぼの子マニア！ : 2021年12月

2021年12月30日10:45

今年もお世話になりました♪

今年もお世話になりました♪
コロナ禍に始まり、年末までオミクロン株で大変だったなぁ！！
まだまだ続くだろうけど…

ということで、今年最後に牡蠣蕎麦を(笑)

良い年をお迎えください♪

2021年12月27日20:16

きゅうりのキューちゃん的なアレを作ったのです！
しろにゃう氏のゴハンのお供が見つからなくて、気まぐれで作ったやつが大当たり！！
正直、材料の分量は適当でいい。けど、一応分量を書いておこう♪

【材料】

きゅうり8本程度
砂糖　200ml

醤油　150ml

酢　　150ml

生姜　半かけより多め

豆板醤　小さじ１/3

塩　　　小さじ１（きゅうりの水抜き用）

①きゅうりは5mmぐらいに輪切りにし、塩を振って30分～１時間置いておく

②水が出たら水でさらし、洗って良く水気を取る

③調味料を合わせてひと煮たち
④生姜は細い千切り

⑤ジップロックに入れたきゅうりに生姜・豆板醤・調味料を合わせてつけておく

　２日後に食べられる

※きゅうりから出る水分で調味液が薄くなります
※合わせた調味料は沸騰させてちょっと煮詰めれば２～３回漬けられるよ♪
　（うちは継ぎ足して何回使ったか忘れた…）

生姜が多い方が美味しいです！！（大事！）
画像のは加減してしまったので生姜が少ない…

2021年12月25日10:50

メリクリ♪

今年もお友達からシュトーレンが送られてきました♪

北海道の方はシュトーレンを食べるのが普通なのか？？
結構、アチラ方面から送られてくるのよ(笑)

クリスマスまでちまちまと食べるはずだったんだけど、
もちろん瞬時に無くなりました(笑)

ので、今は無きシュトーレンの残像をば…